【适用范围】 适用于辣椒酱、红心鸭蛋等食品中非食用色素苏丹红的现场快速检测。
【检测意义】 苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红1号在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性，长期食用含苏丹红的食品，可能会使肝部DNA结构变化，导致肝部病症。
【规格】 50次/盒
【执行标准】 GB/T5009.35-2003
【有效期】 1年
