【适用范围】
1. 蔬菜、水果类，常见铅超标的品种包括土豆、鲜菇、小萝卜等。
2. 粮食、肉与肉制品、水产品、动物器脏、豆类等。
3. 皮蛋（松花蛋）、爆米花、糕点等。
【检测原理】
食品重金属污染的问题一直是食品安全检测的重要问题之一，如儿童血铅严重超标导致患儿智力及注意力不集中的问题，已引起全社会的极大关注。本试剂利用蔬菜、茶叶等农产品残留的铅离子和特定显色剂在酸性条件下进行反应，在一定浓度范围内，产物颜色深浅与重金属铅含量呈比例关系。本方法标准品检测限为0.20mg/kg。
【规格】
50次/盒、100次/盒
【执行标准】
GB/T 16129 – 1995、GB/T 2760-1996 |
