【检测原理】 食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有机酸。本试剂盒利用试剂与总酸反应呈现红~棕红色的原理，采用国标法，根据所消耗的测定液滴数计算样品中的总酸含量是否与成品醋标签上标示的总酸含量一致，适用于食醋中总酸的现场快速检测。
【规格】 25次
【执行标准】 GB2719-81、GB18187-2000【保存方法】
