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食药系统餐饮食品安全解决方案

此方案配置8台快速检测仪器和20多种试剂,可检测几百种食品,适合食药系统餐饮食品安全现场快速检测,详细配置如下:

序号

产品名称

检测项目

规格型号

数量

1

食品安全干式分析仪

可检测甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、色素、皮革水解蛋白、乌洛托品、酸性橙、玫瑰红B、硫氰酸钠、苏丹红等大于26项非法添加物、孔雀石绿、罂粟壳、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等大于12种药物残留及激素、黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤烯霉素等大于5种生物毒素(5种)、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等3种微生物

1台

2

ATP荧光检测仪

ATP

1台

3

ATP试剂

ATP(配合ATP使用)

25支/包

1包

4

食品中心温度计

中心温度、环境温度

1支

5

肉类水分测定仪

水份

1台

6

农药残留测定仪

农药残留量

1台

7

农药残留检测卡

农药残留量(配合农残仪使用)

100样/盒

1盒

8

电导率仪

电导率

1支

9

紫外辐照计

紫外消毒灯强度

1台

10

地沟油综合筛查箱

对各类劣质油进行快速筛查

100次/ 台

1台

11

亚硝酸盐检测盒

亚硝酸盐

100样/盒

1盒

12

瘦肉精检测卡

盐酸克伦特罗

30样/盒

1盒

13

食用油酸价速测盒

酸价

50样/盒

1盒

14

食用油过氧化值检测卡

过氧化值

50样/盒

1盒

15

甲醛速测盒

甲醛

100样/盒

1盒

16

吊白块检测

吊白块

100样/盒

1盒

17

硼砂试剂

硼砂

100样/盒

1盒

18

双氧水速测试纸

双氧水

50样/盒

1盒

19

二氧化硫速测盒

二氧化硫

100样/盒

1盒

20

苏丹红速测盒

苏丹红

25样/盒

1盒

21

碘盐含碘量速测

碘含量是否合格

200样/盒

1盒

22

食醋总酸试剂

总酸

25样/盒

1盒

23

食醋游离矿酸速测盒

是否添加矿物酸

50样/盒

1盒

24

酱油总酸氨基酸态氮速测盒

氨基酸态氮

25样/盒

1盒

25

假冒伪劣味精速测盒

谷氨酸钠

25样/盒

1盒

26

食品中重金属铅速测盒

100样/盒

1盒

27

糖精钠速测盒

糖精钠

50样/盒

1盒

28

面粉过氧化苯甲酰速测盒

过氧化苯甲酰

100样/盒

1盒

29

肉中色素速测盒

胭脂红

50样/盒

1盒

30

消毒液有效氯速测盒

有效氯

100样/盒

1盒

31

毒鼠强试剂

毒鼠强

50支/盒

1盒

32

餐具大肠菌群速测卡

大肠菌群

100样/盒

1盒

33

霉菌酵母菌速测卡

霉菌酵母菌

24样/包

1盒

34

黄曲霉毒素速测卡

黄曲霉毒素

10样/盒

1盒

35

铝合金箱

含电子台秤、离心管、烧杯等常用配件1套

1台

 
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