1、隔夜鸡蛋，可以吃吗？
第一次就煮熟的鸡蛋，隔夜再煮熟吃是没有问题的，有些人爱吃半生半熟的鸡蛋（蛋黄是半液体状），那种鸡蛋就不能隔夜吃，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
2、隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以隔夜茶不能喝。
3、隔夜开水不要喝
把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高，最好不要饮用。
4、家庭卤味不要隔夜吃
散装卤味最好当天吃完，不可隔夜，即使放在冰箱里也易孳生霉菌。
5、鱼和海鲜隔夜后很容易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，所以海鲜品一定不要隔夜吃，否则对身体健康非常不利。
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